Danas, pred vama na čitanje vam donosimo zanimljive činjenice -zanimljivosti o pivu. Mnogima širom sveta pivo je jedan od omljenih alkoholnih pića.Pivo se danas gotovo svugde konzumira..
Pivo je jedno od najstarijih i najčešće konzumiranih alkoholnih pića na svetu i treće najpopularnije piće poslije vode i čaja.! Za one koji ne znaju pivo nastaje vrenjem žitarica, najčešće od ječmenog slada, ali i od pšenice, kukuruza i pirinča.
Prvi pisani tragovi o spravljanju piva su ostali očuvani na glinenim tablicama i datiraju još od 6.000 godina p. n. e. i potiču od Sumera. Pivari u vreme Sumeraca su bili ugledni stanovnici dvora. Prema starim iskopinama i zapisima arheolozi su utvrdili da su stari Vavilonci imali su 16 sorti piva, a za vrenje su koristili ječmeni šećer i pšenicu.
Da vam odmah otkrijemo i to da je reč pivo (od glagola piti) prvobitno je označavala sve napitke tj. pića, i tek kasnije je postala naziv alkoholnog pića gotovo na svim slovenskim jezicima. Slovensko pivo je kognat starogrčkom pinon (stgrč. πῖνον).
Širom sveta, ljudi svake godine konzumiraju preko 50 milijardi galona piva.
Pivo je najčešće konzumirano alkoholno piće na planeti.
Najstarija pivara datira iz 1040. godine.
Budveiser je najpoznatije pivo.
Najskuplje pivo na svetu do sada je Allsopp’s Arctic Ale koje se prodalo za 503.300 dolara. Pivo je bilo namenjeno za ekspediciju na Antarktik 1875. godine, dugo natapanje učinilo je pivo nepitkim, ali je na kraju prodato za ogromnu sumu novca
Najjače pivo na svetu ima jačinu od 67,5%. Stvorila ga je škotska pivara Brevmeister 2017. Pivo se zove zmijski otrov (Snake Venom).
Najraniji pisani pomen piva nalazi se u 5. veku pre nove ere u spisima starogrčkog pisca Ksenofonta.
Pivo može i da ubije..Osam ljudi je poginulo u talasu piva od 4.5 metara visine u Londonu. Čudna katastrofa dogodila se 1814. godine u St. Giles Rookeri industrijska nesreća bila je posledica pucanja 6.7m. visokog drvenog nosača za fermentaciju. Pritisak je doveo do uništenja još jednog buradi ispuštajući negde oko 1 211 331 litara piva na ulice.
Važan doprinos razvoju pivarstva dao je danski botaničar Emil Kristijan Hansen. Godine 1881. on je bio prva osoba koja je dobila čistu kulturu pivskog kvasca, što je znatno poboljšalo kvalitet proizvoda. Pivski kvasac razvijen po Hansenovoj tehnologiji i dan danas se proizvodi.
U staroj Kini pivo se kuvalo od proklijalog pirinča, kao i od pirinča sa dodatkom voća.
Bezalkoholno pivo se proizvodi ili eliminacijom fermentacije ili uklanjanjem alkohola iz gotovog piva. U poređenju sa pravljenjem konvencionalnog piva, tehnologija pravljenja bezalkoholnog piva je komplikovanija procedura.
Kina, Sjedinjene Države, Nemačka, Rusija i Brazil su među prvih pet zemalja koje proizvode pivo.
Najveći muzej posvećen proizvodnji piva nalazi se u Altenburgu u Nemačkoj.
Najveći proizvođač piva na svetu je belgijska korporacija Anheuser-Busch InBev. Ova kompanija poseduje oko 400 brendova piva u 50 zemalja (Budweiser, Corona, Stella Artois, Beck’s, Hoegaarden and Leffe, između ostalih).
Od 2017. godine, lideri u potrošnji piva bili su Češka ( oko 137 litara po glavi stanovnika godišnje), Poljska (oko 98 litara) i Nemačka (oko 96 litara). U prvih pet su i Austrija i Litvanija.
Craft pivo je pivo koje proizvode male privatne pivare. Udeo zanatskih pivara na ruskom tržištu je 0,82%. Multinacionalne kompanije (72,5%) i velike pivare (26,68%) čine ostatak tržišta.
Od 2018. vodeći brend piva širom sveta je Budveiser. Vrednost ovog brenda je više od 15 milijardi dolara. Na drugom mestu je Heineken, na trećem Bud Light. U prvih pet su i Stela Artoa i Corona.
Najčešća vrsta piva je lager. Njegov udeo u svetskoj potrošnji dostiže i do 80%.
Potrošnja piva po glavi stanovnika u Rusiji iznosi negde oko 58 litara godišnje.
Ginisovu knjigu rekorda osmislio je Hju Biver, izvršni direktor kompanije “Guinness Brewing Company” Došao je na ideju da stvori autoritativni izvor za posetioce pabova da reše svoje sporove oko zapisa o određenoj pojavi.
Od 2017. godine, broj pivara, jabukovača i medijuma u Rusiji bio je 1.147.
Najstarija pivara na svetu danas je Veihenstephan pivara u Frajzingu, Nemačka. Osnovan je 1040. godine.
Međunarodni dan piva obeležava se prvog petka u avgustu. Prvi Dan piva održan je 2007. godine u SAD. Do 2012. praznik se slavio u 50 zemalja u više od 200 gradova širom sveta.
Oktoberfest je raj za ljubitelje piva! Održava se u septembru i oktobru u Minhenu, u Nemačkoj, gde preko 6 miliona posetilaca popiije pivo za vreme festivala piva Oktoberfest.
izvor: Zanimljivostidana.com
